Smaskig smulpaj med havre,kokos och äpple
Ingredienser till Pajdeg:
-
4 dl Havregryn
-
1 dl riven kokos
-
4 msk socker
- 150 g smör
- 2 tsk vaniljsocker
Ingredienser till fyllning:
- 2 st lagom stora äpplen
- 4 msk socker
- 1,5 msk kanel
- Börja med att skala äpplena och skär dom i tärningar
- Blanda sockret och kanelen med äppeltärningarna och ställ i kylen
- Blanda ihop allt till pajdegen
- Lägg äpplena i botten på en ugnssäker form och smula över pajdegen
- Grädda i ugn på 225g ca 25 min eller tills den fått lite fin färg
Tips! : Jag och min man åt pajen med vaniljglass och de va super! men självklart går de oxå bra med vaniljsås eller va man nu vill ha.
Kommentarer
Trackback
